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八堂厨房课，料理出台湾温暖人情味!6月28日中午12点半，法鼓山人文社会基金会、群馨慈善事业基金会与法鼓山社会大学在北海岸大坪小学、老梅小学、中角小学等三校为新住民及其眷属所免费举办的“幸福厨房”与“
八堂厨房课，料理出台湾温暖人情味!6月28日中午12点半，法鼓山人文社会基金会、群馨慈善事业基金会与法鼓山社会大学在北海岸大坪小学、老梅小学、中角小学等三校为新住民及其眷属所免费举办的“幸福厨房”与“幸福儿童课程”在法鼓山佛教教育园区国际会议厅举办“联合结业典礼”，共有65位来自越南、印度尼西亚、大陆以及在地的台湾媳妇与40位儿童结业，金山区和石门区区长、法鼓山社大与三校校长皆莅临现场给予祝福及肯定。
上午学员先参访法鼓山园区体验禅悦境教，午膳则结合“幸福厨房”课程成果发表，包含雪花糕、月亮虾饼、素松及凉拌珊瑚草等，健康又美味。典礼中更有三校学童及话头班乐团精彩演出，周边还有二手市集活动。
法鼓山人基会董事果器法师致词时表示，法鼓山于2007年展开“心六伦”长期深耕的运动，其中“族群伦理”的意涵，就是对不同族群、不同文化、不同语言、不同习俗、不同宗教等的尊重与包容，法鼓山希望藉由“心六伦”，改变与提升台湾社会的伦理内涵和道德形象，同时进一步影响全球华人社会的民情风气。同时感恩各界的资源及善缘，还有护法义工的投入，齐心关怀新住民家庭，共创和谐的人文社会。
从越南来台已十年的翡氏海洋，一家四口都来上课，与两个孩子更荣获全勤奖。她说在课程中初次体验素食的美味，也认识许多朋友，先生看到快乐回家的她，也忍不住好奇陪同上课，觉得十分有收获。烹饪课中，也有祖孙三人一起来学习，相当温馨。来自大陆福建的江珠上台分享，感恩安排亲子分学的课程，让学员能无后顾之忧快乐的学习，互相分享素食的美味，也让大家厨艺大增,希望未来有更多人一起来学习、来种福田。
“我的厨艺进步很多!”来自越南的阮氏玉珊在老梅小学已经学了二期课程，看到法鼓山社大老师不辞辛劳从远地来上课，这份用心让她十分感动。她曾经在家乡经营餐厅，会做许多地道越南菜，计划未来在台湾开店，并希望还能继续上课，将老师教的台湾料理和越南家乡菜结合，研发新的菜色与更多人分享。现场她特地献花感谢师恩，让老师感动不已。
“感恩法鼓山社大老师的无私付出，给予我们体会感恩、快乐学习的机会。”大坪小学五年级的罗彦歆上台分享指出，圣严法师曾说“布施的人有福，行善的人快乐”，她感恩各界关怀身处偏乡的人，带给他们许多温暖及人情味，让她懂得在生活中落实“知福、惜福、再造福”，今天她也和七位一起上“幸福儿童课程”的同学上台演出陶笛。
法鼓山人文社会基金会自2013年9月开始，推动“关怀新住民深耕计划”，给予北海岸地区新住民朋友更在地及深度的教育与关怀。“幸福厨房”课程将于今年9月下旬免费开课，有兴趣的外籍妈妈们不妨加入学习行列，课程请洽询法鼓山人基会(02)23812345。
