“毒牛奶”、“染色馒头”、“墨汁粉条”……近几年来，食品安全问题已经威胁到了人民群众的生命安全，食品安全也成为全社会关注焦点。是什么原因导致有毒食品进入人们生活当中？食品安全问题的症结究竟在哪里？2011年4月24日晚7点，重庆大学第16届辩论赛总决赛在重庆大学虎溪校区举行，来自该校材料科学与工程学院，和土木工程学院的学子围绕食品安全问题展开了一场精彩的“唇枪舌战”。
正方观点为制度不完善导致食品安全问题突出。正方指出，民以食为天，食品安全关乎着人民群众的生命安全和社会安全，制度完善是解决食品安全问题最有效方式。正方认为，造成食品安全问题有两大原因：一是现行食品安全制度缺乏严格性和统一性；二是现行食品安全制度缺乏警示性，对违规行为的惩罚力度不够。只有完善食品安全制度，对违规行为进行严惩，这样才能规范生产商的职业道德。
反方观点为有了信仰企业才会坚守职业道德。在反方看来，食品安全问题越来越受到人们的重视，但是许多生产商却没有做到这一点。而这些都缘于信仰的缺失，信仰的缺失让生产商变得“目无王法”，无视各种规章制度。
反方辩手指出，诚信、责任、公平，这些与信仰有关的东西决定了企业是否严格遵守职业道德；此外，制度只能提供解决问题的方法，但是实际操作却是由信仰决定的，信仰缺失会使制度缺失造成的违规现象更为严重，因此它才是症结。（文：黄军）
信仰|食品安全
