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饮茶,饮茶五不宜

2009年06月09日
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一、不宜用95℃以上的开水冲泡,更不宜使用保温杯冲茶。因为高温、恒温环境下,茶中的维生素、芳香油等物质受到大量破坏,使茶味苦涩;同时,茶叶中的鞣酸、茶碱等有害物质会大量渗出,危害人体健康。


二、 不宜多次冲泡。俗话说得好:“头泡一口香,二泡味正浓,三泡呈甘醇,四泡味不存。”茶泡三遍后,不但饮之无味,而且有害物质会大量渗出,对人体健康不利。


三、 不宜空腹饮茶。空腹饮茶有害身体健康,尤其是肾虚体弱者,更易引起“茶醉”,表现为心慌、头晕、乏力,甚王站立不稳、走路蹒跚等症状。


四、 发烧时不宜饮茶。茶叶中所含茶碱能增高体温,易“火上浇油”,故发烧时应饮用白开水,不宜饮茶。


五、饮茶不宜过浓过多。饮茶虽香但应有度,不宜过浓过多。尤其是脾胃恶寒成老弱气虚者,每日更要少饮茶,清茶一杯足矣。

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